魚金

ぶりとシラスの丼定食
魚金 浜松町店
東京都港区浜松町2-6-4 ガリシア浜松町 1F

魚金の料理は全体的にレベルが高いと思うのだが、夜行くと、いつも刺身盛り合わせを最初に頼んでしまい、それ以外の料理は1個か2個しか食べれないことが多い。あと、混んでて入れるかわからない。
ランチも今までは満席のことが多かったのだが、コロナの影響かすんなり入れた。
刺身も煮魚もちょっとボリュームが足りなそうだったので、丼ぶりを注文。これが大当たり。
今まで、シラス丼が美味しいと思ったことは無かったのだが、この丼はすごくおいしい。ブリの脂っぽさとシラスの甘味がマッチして、飽きさせない。ごはんの量もちょうどいい。
翌週、またランチに行ったのだが、他のメニュー試すつもりが、また同じの頼んでしまった。

利助

2020年10月
牛ハラミ定食
利助 浜松町店
東京都港区浜松町1-19-10

この記事を書くために利助について調べていたら、どうやら、新橋にも店があるらしい。どっちが本店なのだろう？でも、新橋店は牛タン定食があるらしい。浜松町店も復活させてくれ！
それはさておき、そこまでがっつりじゃないけど、お肉を食べたいときにここのハラミ定食は重宝する。カレーとかシチューも食べてみたいとは思うのだけど、店員さんに「何にしますか？」と聞かれると、「ハラミで」と答えてしまう。
ランチのハラミはちょっとだけ臭みが残っているけど、それもまたいい。あとちょっとだけ食べたいな、と思わせる量もいい。テールスープは驚くほど熱いが、それがまた美味しい。
ちなみに、夜はちゃんと牛タンがメインで、浜松町の牛タンの中では一番だとおもう。牛テール焼きが一番のお勧め。

大森ホルモン まるみち

2020年10月
次世代ハラミ
大森ホルモン まるみち
東京都大田区大森北1-27-3 大森北一ビル1F

GoToイートが話題になっていた時、せっかくだから利用してみようかと思ったが、ほとんどのお店が2日以上前に予約しないといけない上に、ネット予約していたのを当日満席だと断られたりして、需要がちょっと良くなるとすぐサービスが悪くなる飲食業界のレベルの低さに憤っていた中、当日予約OK、GoToイートも使えます！という神対応をしていたこの店を発見。
この店、フランチャイズで、上海にも支店があるっぽい。書いてなかったけど、合肥にあるのも同じチェーン？
どの部位も合格なレベル。特にタンはよかった。値段も高くない。
7時過ぎくらいから、急に客が増え始めて、ホールにいるおばちゃん1人じゃさばききれなくて、肩で息してた。キッチンとホールで2人しかスタッフいないのかも。
2021年1月9日、店の前を21時過ぎに通りかかったら、まだ営業中の看板がでていた。この店は営業自粛しないのかな？いいお店だけど、上層部はブラック企業な雰囲気がする。自分はまた行くけどね！

屯ちん

2020年10月
特入りラーメン大盛
屯ちん 川崎店
神奈川県川崎市川崎区駅前本町7 川崎モアーズ 7F

よく、美味しい焼肉屋を紹介してくれと言われることが多いのだが、これは回答に中々困る問題である。まずは場所、次に価格帯、そして部位。それに加えて食べる人の好みがある。ぶっちゃけ、20年くらい前に牛角がチェーン展開を拡大してからというもの、焼肉のベースラインは結構上がっていて、不味くて高い、みたいな店はほとんど見かけなくなった。メニュー見て、カルビが1200円くらいの店なら大体美味しいし、600円くらいの店なら安くてまあまあな味、がほとんど。今渋谷にいるんだけど、美味しいカルビが食べたい、とか、そういう特別な要求が無い限り、よさげな店に入ればなんとかなる。ちなみに、特化した店はだいたい有名店で、予約しないとだいたい待たされるので、気軽に入れないことが多い。
ラーメンも似たようなものだと思うのだが、おいしいラーメンが食べたい、と言われて、絶対外さない店がいくつかある。その一つがこの屯ちんだ。
この時は特入り、いわゆる全部乗せを注文したのだが、スープの味、麺との相性、チャーシュー、角煮、高菜、どれも高いレベルでまとまっている。値段も安い。最後に無料のライスと一緒にスープを飲めば腹いっぱい。何一つ欠点が無いラーメンだとおもう。
川崎店は、池袋と違って馬油？焦がしニンニク？が入ってないようだけど、大きな違いは無い。あえて欠点を上げるなら、デパートのレストランフロアに入っているため、夜10時に閉店してしまうことだろうか。